一、产品简介：

　　“蓝光笔、紫表线笔，蔬菜和平新防守者。只需轻轻一照，若是蔬菜表貌产生蓝光，就意味着蔬菜中可以存正在较多的农药残留。”一段时辰此后，汇集短视频平台上，不少犹如的“博主亲测”“良心推举”广博撒播。用所谓的蓝光笔、紫表线笔测蔬菜农残的本事真的靠谱吗？

　　科信食物与壮健音讯调换中央副主任、副商酌馆员阮光锋正在回收记者采访时显露，目前我国紧要农产物监测总体及格率近98%，正道商超售卖的蔬菜，其农残量是合规且可能定心进货的。而紫表灯映照下蔬菜是否有蓝色荧光，并不行行动蔬菜生果是否有农药残留的断定轨范。

　　阮光锋声明说，目前某些网购平台上售卖的蓝光笔，其声称的道理是通过发射特定波长的蓝光来与蔬菜中的物质“对话”，从而抵达所谓的检测宗旨。固然具体有极少数农药带有荧光特点，但大大都状况下，果蔬正在紫表灯映照卑劣显露的蓝色荧光，只是正在贮存经过中发生的极少荧光物质，如香豆素衍生物，而非农药残留。

　　其它，荧光物质的多少与蔬菜的别致水准相合，越别致的蔬菜荧光越少，时辰放得越长则荧光越昭彰。不光是农产物，纸张、衣服、墙壁、植物等正在紫表灯映照下都可以产生荧光斑。

　　目前，果蔬农残的急迅检测本事是中国农业科学院合联团队研发的智能急迅检测试剂盒。通过对样品举行简陋处罚，再联络手机扫描，可正在5分钟至15分钟内完工6种至18种高危害农药残留等的检测。目前，速检时间已被写入新修订的《农产物格地和平法》，已于2023年1月1日正式推行，成为市集监视抽查和行政惩办的紧张取证要领之一。（记者 李修）