一、产品简介：

　　逐日上午:8:00 至 14:00 下昼:12:00 至 21:00（北京时代，法定节假日除表）

　　凡用意列入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16日17时00分止(北京时代，下同)，登录《湘西大家资源营业网》（）→点击“一站式”归纳效劳体系→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（运用CA登录）→点击“采购营业”选取投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标音信完美周到页面，填写基础音信后，点击“我要投标”→点击“采购营业-采购布告及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面实行营业文献下载。

　　项目大概 国度税务总局泸溪县税务局2025年度坎阱食堂食材配送效劳采购项目 招标项主意潜正在投标人应正在凡用意列入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16日17时00分止(北京时代，下同)，登录《湘西大家资源营业网》（）→点击“一站式”归纳效劳体系→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（运用CA登录）→点击“采购营业”选取投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标音信完美周到页面，填写基础音信后，点击“我要投标”→点击“采购营业-采购布告及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面实行营业文献下载。获取招标文献，并于2024年12月30日 09点00分（北京时代）前递交投标文献。

　　2、投标人务必对一个完善、独立的包实行投标， 不得仅对一个包中的部门品目投标， 不然投标无效

　　★注：以下各包列表采购实质为搜罗但不限于，连结实践作事和市集蜕变等客观成分影响，采购人有权正在合同周围内实行调治，中标人须相应配合。

　　巨细平均，表皮坚硬不开裂，不空心，不糠心，不黑心，弹击有实心感；洁净洁净，无泥沙，根形完善，无异常，无微细根，无害虫，无退步，无断折断裂。

　　个别平均、无土壤、无虫蛀和刻板伤、不萎蔫变软、不抽芽、稳固绿；无退步、蒂结少；个别充裕、无玄虚枯萎、不起皱；姜块完善、结实；无毁伤、不皱缩；无黑心、糠心；不烂芽。

　　茎皮腻滑不开裂，无老根、无黄叶，无病虫害、不糠心、不烂芽；鲜嫩、无老叶，根部瘦语崭新，茎叶完善，无花斑黄叶，无退步景色，无农药残留。

　　鲜嫩，无枯黄叶，无花斑叶，无烂叶；叶茎完善，无裂口毁伤，皮相无土壤及其它杂物；绑缚成捆，捆内无杂物，无农药残留。

　　青绿，株棵完善无折断，不枯萎，无黄叶，无烂叶，无土壤；崭新青绿，无枯焦烂叶，葱株平均无折断，洁净无泥；青绿脆嫩，干爽无水，苔梗雄壮、平均、柔弱，基部不老化，苔包幼，不带叶鞘，无划苔，无折断。

　　表观优秀，表皮不毁伤，个别井然，色泽寻常，瓜肉坚实，无裂口，无折断，瓜条上无病斑或烂斑，无农药残留。

　　皮亮有光泽，无破皮，茄身较硬有弹性，茄身和裙部有幼刺，无农药残留；着色平均充裕，圆正，不碎裂，无脐腐病，无压痕，无农药残留；果实成熟，皮相腻滑，有光泽，无退步，无异味；结蒂部崭新不发黑，个别平均，不发软皱缩，无农药残留。

　　色泽与其种类相适宜，气息寻常；无退步及虫蛀株，无发霉，无失水疏落，朵片完善，个中鲜香菇、平菇等带柄类央求柄不行过长、过粗；手轻捏不行有水分泌。

　　芽茎鲜嫩，色洁净白皙，跟呈白色，头呈淡黄，无折断,无变色变质；拥有本种类特有幽香味，无异味，不易断裂，包装周备；拥有本种类特有质地和风韵，无污染，无虫眼，无退步，茎部不折断。

　　备注：配送时须同时供应所供蔬菜的农药残留检测叙述，蔬果类应维持较好的色泽和崭新度，已择洗千净，合适国度食物卫生程序，不得有黄叶、退步、泥沙等景色存正在，蔬果类残留农药等化学物不得超标，并供应农药残留检测证实。（蔬菜操纵率不低于 95% )

　　猪紧要部位肉合适GB/T 9959.1和GB/T9959.3等规则。搜罗去骨前腿肉、去骨后腿肉、带骨方肉和去骨方肉，均央求一级。肌肉色彩为鲜赤色，脂肪色彩为白色。肥膘厚度1.0～2.5cm，质地透露肉色红、光亮、致密，没有霜降或异味。

　　肉色深红、肉质有弹性、指压陷部门马上收复，切面有光泽及微潮湿，极幼分泌物；拥有浓厚的牛肉气息，脂肪白色或乳白色，无寄生虫，无注水。

　　所配送鱼类游水生猛，对表界刺激敏锐，无翻肚，无嘴烂及其它轮廓毁伤。鱼鳞完善有光泽，不易零落，眼隔阂有光泽、透后、眼球超越；腹部坚实不膨胀，肛门内部明净无特殊红尾，巨细平均，所配送鱼类拥有联系部分的检修及格证，配送时按采购人央求剖杀，洗净，切好。

　　所配送虾类游水疾，对表界刺激敏锐；头尾完善，有必然弯曲度，虾眼突起，虾身较挺，肉质坚实；虾壳发亮、发硬，呈青绿色或青白色，巨细平均，所配送虾类拥有联系部分的检修及格证。

　　拥有本种类应有的表形及色泽，巨细平均、果形规定、果面无不寻常雀斑，无裂口及其他刻板毁伤，无退步，无病虫害，无药害，无破皮，无农药残留。

　　所配送调料应为优质的创造厂原厂定型包装产物。标签标识上标明产物名称、净含量、临蓐者名称和地方、临蓐日期、保质期、产物程序号、质地等第、临蓐许可证号、产物批号等实质，产物格地须合适行业程序央求，不得有掺假、变质、变味、逾期等景色闪现，厉禁伪劣、充作、无证不足格物品进入货仓。

　　所配送其它海鲜类应为鲜活产物，充裕结实有生机、不注水，肉无异味、臭味，所配送其它海鲜类拥有该产物固有的香味与气息；

　　合适GB/T 1354-2018中合于一级米的程序，加工精度为精碾，幼碎米含量≤1.0%，不完美粒≤3.0%，带壳稗粒≤3粒/公斤，带谷粒≤4粒/公斤。

　　通用面粉达GB/T 1355-2021国度程序；高筋面粉达GB/T 8607-1988国度程序，质地等第一级；低筋面粉达GB8608-1988程序，质地等第一级。色泽寻常，干爽无异味。

　　不含非食物用化学物质、无杂质。以幼麦、大米为原料的面条、米线色彩呈白色、乳白色、奶黄色，色亮不发灰发暗。皮相机合周详、腻滑。软硬适中，爽口不粘牙，口感腻滑，拥有幽香，无异味。

　　合适质地程序GB/T1535-2017，质地等第一级，色泽为淡黄至浅黄色，冷冻实习澄清、透后，无异味、口感好，水分及挥发物质含量≤0.10%，不溶性杂质含量≤0.05%，酸价≤0.50ng/g，过氧化值≤5.0mmol/kg,烟点≥190℃。

　　所配送菜籽油应为正轨厂家一次性包装（5升/瓶）的一年内的非转基因一级压榨菜籽油，奉行程序：GB2716-2005或国度最新程序；无酸败、焦糊及其他异味，颜色透后平均，不含异物，每一批次油类采购需有质检叙述；为桶装压榨菜籽油应符GB/T1536的联系程序。包装应合适食物安定法的规则和卫生央求，定型包装，不得供应操纵转基因原料加工的造品油。

　　表皮腻滑而有光泽、肉质弹性好且丰润、表皮无毛或少毛、无破皮、无花皮、无显眼淤块；无注水、肚内无全体内脏、无血水、无异味。

　　巨细合适央求、鸡肚内无全体内脏、眼球充裕、皮肤有光泽、呈淡黄、肌肉切而发光、轮廓微干或微潮湿、不粘手、指压后的凹陷登时收复，拥有鲜鸡肉寻常气息，淤血斑无或极少，无打水症状、无破皮、鸡的翼部或鸡合节，不行有骨折和因骨折破皮而使骨头表露。

　　表皮腻滑，崭新肥嫩，无内脏，鹅、的眼球充裕或平缓，皮肤有光泽， 正在种类区别而呈黄、浅黄、淡红、灰白等色，肌肉切面有光泽，轮廓微 潮湿，不粘手。

　　鲜肉品须表皮明净、膘厚适中、色泽鲜亮、脂肪皎白；纹理明晰、肉质细腻、无异味、去骨、无毛；按压无水迹，肉质有弹性，停止后指压的凹陷登时收复，不粘手；轮廓微干或微潮湿，脂肪团圆于皮相为白色或乳白色，团体色泽光润；切面赤色、微微潮湿但不粘手；无淤血，无注水，无寄生虫；冻品表包装需密封、完善，无破损，商品及格证完好。冻品正在解冻后，发觉质地题目允诺退货。

　　（1）报价搜罗产物置办费、税费、运输、装卸、仓储、配送及职员工资等整个用度。报价不得越过1550000元（个中第一包320000元；第二包780000元；第三包450000元），不然按无效投标管理。

　　（2）投标人的投标报价相较于采购预算（最高限价）的扣头率，该扣头率实用于成交人正在统统效劳时候所供产物的中标扣头率。

　　（5）成交供应商须装备一名市集观察员，实时操作市集行情实行报价（每月或每周），不得高于市集价，由采购人实行报价审核。

　　(1)食材规格程序由采购人确定，成交供应商履约前应供应样品并报价，经采购人承认后，成交供应商正在其供应期内根据该样品向甲方供货；如需调治，两边需提前知照，并供应新样品,结算金额=每月实践采购量×货色审定代价×中标扣头率，供货代价由采购人与成交供应商两边代表署名确认。

　　(2)成交供应商首肯诺实时供应采购人需求书所列的目次种类，成交供应商可能适应添加种类及相应报价。该添加种类正在采购人有采购需求时并经审批后可列入采购周围，采购代价以两边咨议治理。

　　(3)供货代价须包蕴发票税金、市集观察、货品采购、 包装、运输、装卸、搬运、不足格货品的退换、整个作事职员的工勤用度以及合同践诺流程中的可料念及不行料念用度。

　　（1）成交供应商务必随货供应临蓐厂家出具的供货产物格地检测叙述，该质地检测叙述送至采购单元检验。

　　（8）如遇司法规则、程序等对统一题主意管理闪现歧义或不相同时，一律就高不就低。上述整个程序、楷模成交供应商应提前知悉操作并按央求奉行，采购人不另行供应。

　　（5）运输务必采用合适卫生央求的表包装和运载器械，而且要维持洁净和按期消毒，车厢内无不良气息、异味。冷藏、冷冻食物务必用专用冷藏、冷冻载具运输，该当有须要的保温兴办并正在统统运输流程中维持安定的冷藏、冷冻温度。卓殊是看待远程运输，包管食物正在运输流程处于适宜的温度周围，包管冷鲜肉中央温度掌握正在2-7℃的周围之内，包管运输流程冷链不息绝。商品抵达主意地时表包装箱干爽，无软化景色。

　　（8）拥有运用合适国度程序运输饮食造品车辆，车辆及器具务必维持洁净卫生，送物车辆应装备合适食物条主意兴办。

　　（2）订价形式：紧要食材采购人、成交供应商两边每礼拜议价一次，如代价震动不大，经两边许诺可耽误下一个议价日。代价如有调治，两边自调治之日起遵循新代价奉行（填写代价调治确认单）。

　　（1）交货时代：采购人应于当天7:30前以电话、短信、微信或口头、书面方式将当日所需货品名称、规格、数目示知乙方，并确定好代价（如有改动，需填写代价调治确认单）。收货时代为8:00。因实践情形需求，成交供应商须无条目配合采购人发展聚会培训、访问招呼、节假日聚餐等非常情形的保险效劳，接到需求知照后须半幼时相应并投递所需食材。成交供应商需供应具备应对非常情形才具的证实原料。

　　（1）所供肉类务必经卫生检修部分检疫，盖有卫生检修部分的蓝色图形检修印章，做到肉色崭新、无贪污变质景色；蔬菜务必经农药检测，到达食物安定央求；成交人应具有相应的农残留检测用具和职员，相持逐日配送前检测，并做好72幼时实物留样；整个检疫、检测证实须逐日随车配送，并于验收时出示。

　　（2）配送产物投递指定住址后，采购人单元作事职员对产物的逐批质地遵循招标投标确定的程序实行感官验收或以本地质监部分的检修结果实行评定验收，签定验收偏见和纪录评定参数，并签发联及式子的《验收单》，经历收经办人署名和加盖采购人单元公章后交给成交供应商送货人；

　　（4）验收根据：招标文献、投标文献、合同、检测叙述、检测证书及国度相合的质地程序规则，均为验收根据。

　　（6）货到指定住址后，采购人指定职员遵循采购央求以及本招标文献商定对货品实行验收，不得粗心擅自安排货品后自行拜别。

　　7.2）货品包装查抄：包装查抄不足格的，采购人有权拒收包装不足格的货品，做退货管理或成交供应商掌握调换货品；

　　7.3）保质期查抄：保质期查抄不足格的，采购人有权拒收保质期不足格的货品，做退货管理或成交供应商掌握调换货品；

　　7.4）生鲜货品的表观查抄：表观查抄不足格的，采购人有权拒收本批次该类不足格货品，做退货管理或成交供应商掌握调换货品；

　　7.5）数目查抄：数目缺乏的，成交供应商务必遵循订单补齐货品；送货数目超越订货数主意，超越部门采购人有权拒收，成交供应商自行将多余货品清运出采购人地方；

　　7.6）其它央求，如成交供应商配送的货品（搜罗加工）未到达采购人的实践需求，采购人有权拒收，成交供应商不得有贰言。

　　是否实时周到报价，肃穆奉行代价核算机造；是否存正在偶尔补货代价虚高情形；是否存正在对账单代价乱报、错报等情形。每发觉1次，扣6分。

　　配送物品是否存正在霉烂、变质、逾期、破损等不对适质地央求的情形；是否存正在“以次充好”达不到采购人央求的情形；是否存正在表包装破损的情形。每发觉1次扣5分。

　　采购人按期对食材实行抽检，抽检程序、检测机构、检测用度等按相应文献奉行，每发觉1项不足格的，扣3分。配送时须同时供应所供食材的检测叙述，未供应的，每次扣3分

　　是否有合法合规的货品由来或产地；是否实时供应食材联系的叙述、单据、证照等原料。每缺失1项次扣1分。

　　是否遵循采购人订单种类和数目实行配送。与订单数目相差10%,扣2分；相差20%,扣5分；相差30%,扣8分；与订单种类每相差1类，扣2分。

　　是否肃穆遵循《国度食物卫生程序》《食物卫生法》等联系规则，对食物实行卫生安定的初加工；初加工已毕后食材是否整洁崭新。每发觉一次不足格扣2分。

　　运输车辆是否认期洗濯、消毒，是否维持洁净、卫生、无污染；车厢内是否有不良气息；食材摆放是否井然，科学合理。每发觉一次不足格扣2分。

　　（二）成交供应商闪现下枚举止的，视为紧张违约，采购人将叙述、移交市集主管部分实行管理，并有权终止合同，发作的司法危险和负担由供应商继承。

　　（1）非常保险效劳才具：因实践情形需求，成交供应商须无条目配合采购人发展聚会培训、访问招呼、节假日聚餐等非常情形的保险效劳（接到需求知照后须主动相应并于一幼时内投递所需食材）。

　　（4）成交供应商闪现下列情形之一者，将停息其配送资历并将其清退：配送企业（单元）供应商签约人（法定代表人或项目掌握人）无故调换的；闪现违反配送合同（公约）的举止，搜罗消浸配送产物格地程序、粗心蜕变配送食材、配送时候缺失食物安定保险条目等；供货时候发作食物安定事项者；成交供应商未按合同央求践诺供应的；三次及以上不按市集价配送食材。

　　本项目不机合系合现场踏勘，但因就餐人数浮动较大，菜品实质较多，提倡自行前去踏勘现场，提前认识项目联系实践情形，合理规避或许存正在的蜕造成分危险。

　　3.本项主意特定资历央求：1、投标人的基础资历条目：投标人务必是正在中华国民共和国境内注册挂号的法人、其他机合或者天然人，且该当合适《当局采购法》第二十二条第一款的规则。2、落实当局采购策略需餍足的资历央求：◆特意面向：◆中幼企业 ◆幼微企业 ◆牢狱企业 ◆福利性单元。□强造分包：大型企业应将采购份额的 / %分包给中幼企业。3、采购项主意特定资历条目：供应商拥有《食物规划许可证》或《食物临蓐许可证》。4、单元掌握人工统一人或者存正在直接控股、办理合联的区别投标人，不得列入统一合同项下的当局采购举动。5、为本采购项目供应团体安排、楷模编造或者项目办理、监理、检测等效劳的及为本项目电子招标投标营业平台的运营机构或该机构有控股或者办理合联或许影响招标平正性的单元，不得再列入此项主意其他采购举动。6、列入失信被奉行人、庞大税收违法失信主体名单、当局采购紧张违法失信举止纪录名单的，拒绝其到场当局采购举动。7、连结体投标。本次招标不承受(承受或不承受)连结体投标。承受连结体投标的，连结体该当具备下列条目：/。注：遵循《湖南省财务厅合于当局采购鞭策中幼企业开展相合程序的知照》（湘财购〔2022〕17号）文献心灵，供应商凭《湖南省当局采购供应商资历允诺函》（式子详见相应文献式子）到场当局采购举动，无需供应财政境况叙述、依法缴征税收和社会保险资金的联系文献原料。

　　住址：凡用意列入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16日17时00分止(北京时代，下同)，登录《湘西大家资源营业网》（）→点击“一站式”归纳效劳体系→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（运用CA登录）→点击“采购营业”选取投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标音信完美周到页面，填写基础音信后，点击“我要投标”→点击“采购营业-采购布告及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面实行营业文献下载。

　　形式：凡用意列入投标者，请于2024年 12 月 09 日09时00分～2024年 12 月 16 日17时00分止(北京时代，下同)，登录《湘西大家资源营业网》（）→点击“一站式”归纳效劳体系→点击“投标人/供应商/竟买方登录”→点击“用户登录”（运用CA登录）→点击“采购营业”选取投标项目→点击“操作”按钮，进入到投标音信完美周到页面，填写基础音信后，点击“我要投标”→点击“采购营业-采购布告及文献下载”菜单，进入页面→点击“领取”下载按钮，进入周到页面→点击“下载招标文献”按钮，进入文献周到页面实行营业文献下载。

　　1.本项目采用电子招投标形式，列入投标均须运用CA数字证书登岸实行操作，如需处理CA可前去湘西自治州大家资源营业中央处理，处理流程详见湘西大家资源营业网（）页面查看→《效劳导航》→《操作指南》→《当局采购营业体系操作手册-投标人》处理须知，并按相应央求实行音信注册，以便获取招标文献、包管金子账户等联系事宜，CA处理讨论电线.因为对网上招投标操作不熟习或本身电脑、片面收集等原故导致不行正在投标截止时代之前已毕电子投标文献上传的，相应负担由投标人自行继承。正在运用体系流程中有疑难或贫穷请实时实行讨论。

　　5.借使开标时闪现收集障碍、本领障碍等景象而影响招投标举动，采购人可采纳项目延期、耽误电子投标文献解密时代等相应程序，以保险招投标举动的公然、公幽静平正，投标人不得对此持有贰言。

　　6.开标谨慎事项：投标人自行已毕电子投标文献解密，因投标人本身原故未正在规则时代内已毕解密或无法解密的投标文献视为撤废其投标文献，相应负担由投标人自行继承。

　　7.各投标供应商提交的投标文献自己含有策画机病毒或非完善文献等无法到场开标、评标等招投标举动的，后果自傲。

　　8.本项目投标流程中，电子投标体系运用操作遭遇任何题目实时向软件公司讨论，讨论联络形式。如因不会操作所形成的投标凋落或吃亏由投标人自行掌握。