一、产品简介：

　　近年来，泽州县以打造晋都市“菜篮子”工程及全省优质绿色蔬菜坐褥基地和新颖举措农业园区为繁荣倾向，从古代分开种植向集约化、新颖化、范围化、资产化偏向大步迈进。正在北义城镇丹河道域，泥土肥美，水源充分，适宜蔬菜种植业繁荣，正在县镇村三级的协同勤奋下，北义城镇蔬菜资产引颈区正正在丹河之畔急迅兴起。

　　晋都市宝义兴生态农业有限公司是泽州饱励蔬菜资产高质料繁荣打造的核心农业项目，全力于打造泽州县蔬菜资产范围化繁荣的模范。2023年正在尹西村共投资3000万元，流转土地300多亩，筑成了49栋高尺过活光温室大棚，为这片“熟睡的”土地资源注入生机。该项目占地面积广大，筹划有序，涵盖了多个蔬菜种植区域。

　　走进蔬菜大棚，各式各样的蔬菜竞相滋长，贝贝南瓜、西红柿、尖椒、草莓、冰糖萝卜、西葫芦、黄瓜、芹菜朝气盎然。菜农们勤苦地穿梭正在田间地头，谨慎闭照着这些蔬菜，有的将蔬菜收割装箱，有的实行翻地除草，盼望着它们或许带来丰收的喜悦。

　　正在项目创办初期，宝义兴就对蔬菜种植实行了科学的筹划。遵循差异蔬菜的滋长习性和商场需求，划分了差异的种植区。比如，叶菜种植区、果菜种植区等。2024年，公司把农业资产布局调节，发浮新颖生态农业，为推进农人增收做出了新的奉献。

　　正在质料操纵方面，宝义兴生态农业蔬菜种植基地筑设了庄厉的质料检测体例。从蔬菜种植的泉源入手下手，对泥土、水源、种子等实行检测，确保种植处境的安详。正在蔬菜滋长流程中，按期对蔬菜实行抽检，检测农药残留、重金属含量等目标，惟有吻合质料尺度的蔬菜才或许进入商场。从农场到餐桌，都来自农场人的存心守卫。村民们纷纷示意“宝义兴不只能种蔬菜，并且能种出高品德的蔬菜”。

　　截至目前，宝义兴已流转、策划土地600余亩，专业策划高品德蔬菜种植，抵达了国度规矩的质料尺度，产物远销北京、上海、广州、深圳等地。据懂得,公司投资的“上城公村蔬菜种植园创办项目”正正在创办，新筑范围化日光温室，共流转土地230余亩。2025年，公司还将加大投资，正在北义城村、下城公村创办800亩蔬菜基地。

　　村落资产一头连着农人的“腰包子”，一头连着村落悉数强盛的期望。通过实行“公司+基地+专业协作社+田舍”的运营形式，订单坐褥、联合出卖，将直接启发周边500多田舍和农人专业协作社种植蔬菜，守旧谋划年均增收5000万元以上，可直接放置墟落富余农人200人以上就业，每年可直接弥补农人纯收入600万元，这使得周边农人们的家底儿更厚了，日子也越过越红火。

　　现正在正值冬季举措蔬菜坐褥的症结时代，为应对冬季寒凉气象影响，宝义兴加固大棚举措，提前补充有机肥，并适度实行控温统治，包管蔬菜坐褥和商场供应。

　　张宝富说：“咱们种植的特点蔬菜是贝贝南瓜。咱们的贝贝南瓜果型大方幼巧，不只美观，口感更是粉糯香甜、绵密顺滑，自带一股板栗的香味，还养分厚实，颇受消费者青睐。2025年咱们会多种少许贝贝南瓜，加大种植产量，让更多的人尝到咱们的好产物。”

　　眼下正值冬闲时节，村落大地一片寂静地步，但正在北义城镇尹西村丹河水岸生态农业有限公司种植的蔬菜大棚内却是满目翠绿，彷佛置身于一个充满朝气与期望的绿色宇宙，气氛中充溢着清爽的土壤头土脑息与蔬菜特有的幽香，绿油油的蔬菜铺满大地，满眼望去，绿意盎然，丰收正在望，毫无冬天的“脸庞”。菜农们正忙着对蔬菜实行收成采摘，以往农人的“冬闲”正被“冬忙”替换，蔬菜大棚里奏响了一曲冬日“致富曲”。

　　这里的每一颗蔬菜都吸取了大天然的精髓，鲜嫩、甜蜜、养分厚实。并且品种繁多，从常见的西兰花、油麦菜、上海青、韭菜、芹菜等，到少有的紫白菜、紫油菜、菜心、苦苣、冰草，包罗万象。这些“绿色幼精灵”不只厚实了商场的供应和满意了消费者多样化的需求，还成为了强健餐桌的新宠。

　　丹河水岸生态农场职掌人闭峰说：“过程商场调研，晋城人吃到当地的优质蔬菜较少，所认为了满意晋都市民对蔬菜品德的央求，万分是对绿叶蔬菜鲜嫩度央求，我公司纠合晋都市宝义兴农业开采有限公司正在尹西园区种植了两个双覆被室值保蔬菜大棚，共计11亩，30余种叶菜类蔬菜，此中席卷紫白菜正在内的10余个品类是初次走上晋城黎民餐桌，加添我们晋都市及泽州县的摄生类蔬菜种植的空缺。并且正在种植流程中咱们相持零激素、零增添、零污染，确保蔬菜的强健滋长，并谨慎挑选售卖，欠好的蔬菜会直接剔除，因此正在种植本钱上远高于古代种植形式。现正在年总产量20万斤安排，后续遵循商场需求我公司将相联弥补种植面积以及拓展种植品类，络续美满种植布置，满意市民需求。”

　　同时，为满意消费者对绿叶蔬菜鲜嫩度的极致需求，杀青现吃、现摘、鲜嫩养分百分百的极致体验，丹河水岸生态农场为赓续晋升“鲜嫩抵家”的供职理念，引入了荷兰家庭盆栽种植手艺，杀青基地种植、家中采摘的新型消费形式。

　　种植流程透后化、产物尺度化、运营数字化是丹河水岸生态农场的总体策划理念。“农场现正在以5S统治为倾向，农场整个的作事职员身穿特意印有“丹河水岸生态农场”logo的作事驯服，每个器材都要实行定位。咱们应用最科学的种植格式，庄厉把控每一个闭头，从播种到灌溉，从施肥到采摘，都屈从尺度化流程。每天的播种、施肥、洒水、给药、放哨、采摘环境均有记实且实行归档。装配监控举措实行可视化统治，勤奋创办成为蔬菜资产的新标杆。”闭峰说到。

　　蔬菜资产，一头连着“菜篮子”，一头连着“菜园子”。为保险基地坐褥的蔬菜安详强健，让市民能够吃上安心、放心和舒心的高品德蔬菜，正在蔬菜种植流程中丹河水岸农场庄厉坚守农药操纵规矩，合理施用有机肥，通过铺洒白石灰的物理格式实行土地杀菌。应用科学的生物防治手艺来防治蔬菜的病虫害，使用农药残留检测仪不按期对基地内的蔬菜实行抽检，包管基地内种植出的蔬菜绿色安详，这也使得公司坐褥的蔬菜品德极高。

　　目前，丹河水岸生态农场种植的蔬菜正在晋城新凤展超市和矿务局凤展实行专柜出卖。农场的作事职员从每天早上5点入手下手采摘还带有凉疾和露水的鲜嫩蔬菜并实行品级划分，6点将蔬菜包装井然装车准时起程配送，7点达到超市计划上架摆放，农场还装备有专业的买卖员实行出卖。为苦守品德之约，只消早上鲜嫩蔬菜一到，隔夜蔬菜就立地实行下架，为鲜嫩和厚味腾让空间，开启一场从田间到餐桌的纯净与强健之旅。

　　同时，丹河水岸生态农业有限公司目前除了与当地凤展主流超市实行商场开垦，筑设永远安稳的协作干系表，也正在渐渐开明线上出卖渠道，正正在与长腿蛙网站洽说协作，并弥补疾递送货形式。为便当消费者懂得产种类植消息，公司正在长腿蛙网站及时更新种植消息，弥补菜品的显现功用，预定绽放现场观光，让消费者切身体验种植和采摘流程，晋升消费者对产物的认同度。

　　闭锋说：“为了应对严寒的冬季，咱们搭筑了棚中棚和弥补了保温灯，确保蔬菜寻常滋长。随后，通过树范基地的运营数据积蓄，咱们要渐渐懂得负责消费者对蔬菜品类、品德、数目等消息，从而确实引导按需种植，最大控造避免盲目种植发作的资源华侈与资产危害。而且通过络续地进修尽疾将蔬菜资产链做完好，为饱励当地蔬菜资产转型升级做点奉献。”

　　时下，气象晴好，正值冬季管护的症结阶段，走进北义城镇北尹寨村大蒜种植基地，阡陌交织、田垅规整。连片成方覆着保温膜的蒜苗映入眼帘。500多亩的大蒜出苗井然，叶子肥嫩，翠绿欲滴。放眼望去，连片的蒜苗正在冬日暖阳下，焕发出勃勃朝气，一垄垄蒜苗正在蒜农们的谨慎管护下，长势喜人。

　　之前幼范围、碎片化的种植使泽州县大蒜种植资产永远处于低迷阶段，导致农业死板的操纵率极低，而且缺乏科学的统治和筹划。就正在这时，刘汉卫，依赖本身对农业的热爱和正在部队的种植手艺，他察觉到了泽州大蒜种植资产所面对的逆境，于是当机立断地投身到大蒜集约种植的工作中。并正在大蒜种植基地旁边扶植的版面上写着“苦干实干富民兴农，饱励村落悉数强盛”，他的相持为村落强盛注入了壮健的动力，成为了泽州县范围化种植大蒜的领头人物。

　　刘汉卫先是正在其树范点流转了300亩地，实行了试验种植大蒜3年。于2024年9月创建晋都市顺兴墟落专业协作社，正在北义城镇北尹寨村通过土地流转，种植500多亩大蒜，不只激活了村全体经济，也启发村民正在家门口就业。通过集约种植，领导乡亲们走上了致富的道道，杀青村全体和村民“双增收”。当前，农业大镇北义城除了“义城红薯”这一有名品牌，大蒜种植也打响了名声，成为了知名的土特产物。

　　刘汉卫说：“种植大蒜以选拔松散透气、保水保肥、有机质厚实的泥土为好。”北尹寨村地平水浅，逼近水源，便当灌溉，再加上泥土以潮土、褐土为主，泥土肥美，含硒量高，且拥有较好的保水保肥本能。种出来的大蒜皮薄如纸，富硒高钙，养分厚实。“咱们北尹寨村种植的种类为山西大青稞，正在山西适合种植这个种类。大蒜品德特点香、辣、粘、浓。皮薄肉厚、品相好，还能抗病虫害。是一种拥有很强的抗寒才干的大蒜种类,或许符合比力冷的滋所长境。抗旱才干也卓殊好,卓殊适合本年少雨的天气。”刘汉卫先容到。

　　大蒜的种植时分与所正在纬度地域相闭，泽州位于北纬35度地域，协作社选拔正在每年的9月份-10月份，也便是中秋节前后播种，滋长周期为220-280天安排。来年的5月20号安排实行收成，凡是正在蒜薹采收后25天安排采收蒜头。刘汉卫说到：“正在播种前咱们先使用大蒜分选机将大蒜分拣开来，然后选拔个头较大、无病无伤、质料较好的蒜瓣举动播种原料实行种植。播种已毕后，田间管护最为紧张，咱们每天用工人数抵达50人安排。蒜农们功夫闭切着大蒜的滋长环境，准时浇水施肥，定时除草，预防杂草和大蒜抢夺营养。并做好病虫害的防治要领，一朝发作病虫害之后要立地做出管束。现正在是越冬期，气象慢慢变凉，大蒜的地下茎也入手下手分解，滋长发育有所减缓。因此冬季是个爱戴阶段，就要下手实行幼苗的越冬统治了。下雪后需再次追肥，不只能认为幼苗正在冬季需要营养，也有保暖效用，以利幼苗安详越冬，推进地下茎的加快发育。”正在群多的忙碌劳作和谨慎统治下，500亩大蒜茂盛发展。有些蒜农正在刘汉卫的悉心引导下，还慢慢负责了种植大蒜的本领。

　　秋播大蒜因为滋永远长，营养积蓄特别厚实，因而蒜薹、蒜头的产量均高于春播大蒜，每亩产量正在5000斤安排。再加上这几年刘汉卫的踊跃寻找和科学种植，杀青了农业尺度化坐褥，种植的大蒜长出的蒜薹色泽嫩绿，口感鲜嫩，均匀长度能抵达40厘米，深受消费者喜好。大蒜的出卖价值随行就市，闭键销往江苏、山东、河北这三个地域。蒜薹即出卖到晋城各大超市和农业批发商场。

　　科学手艺有气力，“蒜盘”打得叮当响。与此同时，刘汉卫深知，惟有依附科学手艺，才力普及大蒜的产量和质料。于是先新进入数百万元，置备大型农业死板，邀请专家实行手艺引导，构造田舍插手培训。从泥土修正到种类选育，从病虫害防治到施肥灌溉，每一个闭头都庄厉遵从科学的格式实行。

　　刘汉卫说：“2025年咱们布置扩张种植范围，正在崔庄村和下城公村流转1300亩地赓续种植大蒜，进一步做大做壮健蒜资产，弥补民多收入。”这一布置，让大蒜种植的“幼舞台”，更改成协同致富的大天下，拨动了村落强盛“金蒜盘”。

　　通过楷模引颈、树范启发，近几年，泽州县蔬菜资产集聚成势，席卷北义城举措蔬菜专业坐褥镇片区、丹河湿地歇闲采摘园片区、巴公大葱产储加特点资产片区、长河归纳繁荣片区、南部食用菌资产片区正在内的一巨额特点蔬菜资产区域入手下手兴起。打造了宝义兴、百事佳、金福地、碧秀园、广月达等多家省市蔬菜资产龙头企业和树范农场。

　　以此为契机，泽州县遵从全市农业6+3“特、优”资产繁荣战术，紧紧缠绕环市区上风，以打造晋都市“菜篮子”工程为繁荣倾向，出台《泽州县蔬菜资产高质料繁荣三年手脚布置（2023-2025年）》，大举发展举措蔬菜项目基地创办。并对准蕴藏、冷链、加工等资产闭头，创办蔬菜资产链，勤奋杀青坐褥效益的晋升，开端酿成了范围化、特点化的繁荣方式。目前，全县蔬菜播种面积抵达每年2.3万亩，总产量7.5万吨，共有举措蔬菜基地70家，1355栋，棚内面积2300多亩。范围化露地蔬菜坐褥基地35家，播种面积3500亩。食用菌坐褥企业11家，年产能可达121万棒，产量2000余吨。全盘资产可启发农人就业5000多人，菜农民均收入1.3--3万元。

　　近年来，泽州相持把新种类、新手艺、新产物的树范推论举动饱励新颖农业繁荣的重点动力。先后引进试验了新型水溶肥、西葫芦、香菇、生果西红柿等6个新种类、3种新型肥料等三新利用手艺，络续晋升蔬菜基地操纵新手艺自愿性，推进全县蔬菜资产高质料繁荣。据统计，全县范围化基础菜田安稳正在每年3000亩，食用菌种植每年100万棒，新筑成占地300亩以上新颖举措农业园区1个，两年新增范围化日光温室450多亩，老从前光温室改造200多亩，新增大蒜、贝贝南瓜、芦笋、辣椒等特点露地菜种植2000多亩，进一步晋升了全县蔬菜资产影响力和繁荣秤谌。