中新网北京音讯1月2日电 岁晚年头，多场大型上演正在五棵松场馆连接开演，吸引了宏壮笑迷的体贴。为保证节日光阴宏壮消费者饮食安好，北京市墟市禁锢局共同海淀区墟市禁锢局聚焦上演场馆周边餐饮供职企业和便当店等核心范畴，加大食物安好监视查抄力度，防守团体“舌尖上的安好”。
查抄历程中，司法职员依照食物安好司法准则和圭臬典型，对食物谋划单元的天分、谋划限造、进货检查闭联台账、从业职员强壮证实及强壮束缚、餐饮具冲洗消毒、防御无益生物污染食品，以及食物标识标签、积储条目、加工操作等要害枢纽举行了扫数查抄，还查看了冰柜等食物储存摆设温度是否达标，用ATP荧光检测仪对保洁柜内的餐具举行了轮廓干净度查抄。针对查抄中发明的个体食物谋划单元存正在的工工具未依照标识典型存放等题目，司法职员就地提出整改程序，条件闭联单元立地落实，实时撤消食物安好危害隐患。
“每一场大型上演举止的举办，不单是文明盛宴的表露，更是对咱们食物安好禁锢事业的一次大考。”海淀区墟市禁锢局闭联刻意人表现，与各食物谋划主体设备了点对点事业机造，平居事业中会运用视频通话、长途核查企业上传原料等非现场禁锢形式，长途核查企业谋划天分，查看现场加工创造照片和视频，鞭策企业落实食物安好主体职守。近期，将以现场查抄和非现场查抄相维系的形式，加大对场馆周边食物谋划地点及夜间食物谋划情形的巡眼光度，倔强阻碍违法违规活动，确保宏壮消费者可以释怀、释怀享用美食。
据悉，针对上演举止光阴人流量大、就餐时段召集等特质，海淀区墟市禁锢局与华熙live商圈束缚方及入驻餐饮商户多方商量，驱策餐饮企业维系“元旦”跨年消费及上演举止光阴客流实质情形，动态调治备餐数目，优化出餐时代，采纳有用程序省略顾客列队等位时代。同时，研商到冬季气温较低且上演举止往往拆档较晚的实质情形，海淀区墟市禁锢局呼吁商圈及餐饮企业，适应延伸业务时代，并为过往团体供应免费热水、装备室内停顿区域等暖心折务，让专家既能享福到精华的上演，又能感触到海淀商圈优质供职。
别的，为确保消费缠绕取得疾捷、高效处分，海淀区墟市禁锢局维系五棵松商圈贸易特质，通过明显地位张贴、稠人广多LED屏、摆放易拉宝等多种途径，进一步伸张“你呼我应”三级排解联动机造宣扬笼罩限造，擢升消费者晓得度，消费者借使正在就餐、购物历程中遭遇题目，可能通过“你呼我应”公示的电话，辨别相干到商户、商圈刻意人，以及属地墟市禁锢所干部，让消费缠绕“不出店、不出圈”。
